ପୋଟାସିୟମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ କ୍ୟାସ୍: 866-84-2 |
| କାଟାଲଗ୍ ନମ୍ବର | | XD92009 |
| ଉତ୍ପାଦର ନାମ | ପୋଟାସିୟମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ | |
| CAS | 866-84-2 |
| ମଲିକୁଲାର ଫର୍ମୁ |la | C6H5K3O7 | |
| ମଲିକୁଲାର ଓଜନ | | 306.39 |
| ସଂରକ୍ଷଣ ବିବରଣୀ | ପରିବେଶ |
| ସୁସଂଗଠିତ ଶୁଳ୍କ କୋଡ୍ | | 2918150000 |
ଉତ୍ପାଦ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ |
| ଦୃଶ୍ୟ | ଧଳା ସ୍ଫଟିକ୍ ପାଉଡର | |
| ଆସାy | 99% ମିନିଟ୍ |
| ତରଳିବା ବିନ୍ଦୁ | | 230 ℃ [KIR78] ରେ କ୍ଷୟ ହୁଏ | |
| ଘନତା | 1.187 |
| ଦ୍ରବଣ | H2O: 20 ° C ରେ 1 M, ସ୍ୱଚ୍ଛ, ରଙ୍ଗହୀନ | |
| PH | 8.0-9.5 (H2O ରେ 25 ℃, 1M) |
| ଜଳ ଦ୍ରବଣ | ପାଣିରେ 60.91 g / 100g ସନ୍ତୁଳିତ ସମାଧାନ (25 ° C) [MER06] |
| x ମାକ୍ସ | λ: 260 nm Amax: 0.045 | λ: 280 nm Amax: 0.025 | |
ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ ଏକ ବଫର୍, ଚେଲେଟ୍ ଏଜେଣ୍ଟ, ଷ୍ଟାବିଲାଇଜର୍, ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ଅକ୍ସିଡାଇଜର, ଏମୁଲେସିଫାୟର୍, ସ୍ୱାଦ ନିୟନ୍ତ୍ରକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ, ଜେଲି, ଜାମ, ମାଂସ, ଟିଫିନ୍ ପେଷ୍ଟ୍ରିରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ପନିରରେ ଏକ ଏମୁଲେସିଫାୟର୍ ଭାବରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ ରେ ହାଇପୋକାଲେମିଆ, ପୋଟାସିୟମ୍ ହ୍ରାସ ଏବଂ ପରିସ୍ରାର କ୍ଷାରକରଣ ପାଇଁ ପୋଟାସିୟମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ବନ୍ଦ
