ଅଣ୍ଡା ଧଳା CAS ରୁ ଓଭାଲବୁମିନ: 9006-59-1 ଧଳା ରୁ ହଳଦିଆ ପାଉଡର ALBUMIN ଚିକେନ୍ EGG GRADE VI |
| କାଟାଲଗ୍ ନମ୍ବର | | XD90336 |
| ଉତ୍ପାଦର ନାମ | ଅଣ୍ଡା ଧଳା ରୁ ଓଭାଲବୁମିନ | |
| CAS | 9006-59-1 |
| ମଲିକୁଲାର ଫର୍ମୁଲା | | C16H26O5 |
| ମଲିକୁଲାର ଓଜନ | | 298.37 |
| ସଂରକ୍ଷଣ ବିବରଣୀ | 2 ରୁ 8 ° C |
| ସୁସଂଗଠିତ ଶୁଳ୍କ କୋଡ୍ | | 35021190 |
ଉତ୍ପାଦ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ |
| ଦୃଶ୍ୟ | ଧଳା ରୁ ହଳଦିଆ ପାଉଡର | |
| ଅନୁଧ୍ୟାନ | | 99% |
| ଜଳ | ≤ 8.0% |
| pH | 5.0 - 8.0 |
| କୋଲିଫର୍ମ ଗ୍ରୁପ୍ | | N = 5 c = 2 m = 10 M = 100 |
| ପ୍ରୋଟିନ୍ | | ≥78% |
| ସମୁଦାୟ ଜୀବାଣୁ ଗଣନା | | N = 5 c = 2 m = 5x104 M = 106 ≥78% |
ଅଣ୍ଡା ଆଲବମିନ ରାସାୟନିକ ପୁନ ag ରେ ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଫୋରେସିସ୍ ପରୀକ୍ଷଣରେ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ସ୍ୱାଦ ବ anc ଼ାଇବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ବନ୍ଦ
