ପୁଲାନ୍ କାସ୍: 9057-02-7
କାଟାଲଗ୍ ନମ୍ବର | | XD92115 |
ଉତ୍ପାଦର ନାମ | ପୁଲୁଲାନ୍ | |
CAS | 9057-02-7 |
ମଲିକୁଲାର ଫର୍ମୁ |la | C20H36O16 |
ମଲିକୁଲାର ଓଜନ | | 532.49024 |
ସଂରକ୍ଷଣ ବିବରଣୀ | 2-8 ° C |
ସୁସଂଗଠିତ ଶୁଳ୍କ କୋଡ୍ | | 29400090 |
ଉତ୍ପାଦ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ |
ଦୃଶ୍ୟ | ଧଳା ରୁ ଧଳା ପାଉଡର | |
ଆସାy | 99% ମିନିଟ୍ |
ଦ୍ରବଣ | H2O: 50 ମିଗ୍ରା / ମି.ଏଲ୍, ସାମାନ୍ୟ ବିପଜ୍ଜନକ, ରଙ୍ଗହୀନ | |
ପୁଲଲାନର ଭୂମିକା: ଏହା medicine ଷଧ, ଖାଦ୍ୟ, ହାଲୁକା ଶିଳ୍ପ ଏବଂ ରାସାୟନିକ ଶିଳ୍ପରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଇଛି |ଚାରି ପ୍ରକାରର ନୂତନ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ ପଦାର୍ଥ ମଧ୍ୟରୁ ପୁଲାନକୁ କ୍ୟାଣ୍ଡି, ଚକୋଲେଟ୍ ଆବରଣ, ମେମ୍ବ୍ରେନ୍, ଯ ound ଗିକ ଛତୁ ଏବଂ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ରସ ପାନରେ ଆବରଣ ଏଜେଣ୍ଟ ଏବଂ ମୋଟା ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |ଏହାର ମଦ ଚିକ୍କଣ ଏବଂ ସତେଜ, ଏକ ସ୍ୱାଦରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିପାରେ |ତେଣୁ, ଏହାକୁ ଖାଦ୍ୟ ଗୁଣବତ୍ତା ପରିବର୍ତ୍ତନକାରୀ ଏବଂ ମୋଟାକାର ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଅଳ୍ପ କିଛି ପୁଲଲାନ୍ ଖାଦ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତାକୁ ଯଥେଷ୍ଟ ଉନ୍ନତ କରିପାରନ୍ତି, ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ରୁଟି ହୋଇଥିବା ମାଛ ବାଡ଼ି ସ୍ୱାଦକୁ ବ enhance ାଇପାରେ ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ;ଟୋଫୁ ଉତ୍ପାଦନରେ ଯୋଡି ହୋଇଥିବା ଅଳ୍ପ କିଛି ପୁଲାନ ସୋୟାବିନର ସୁଗନ୍ଧକୁ ରଖିପାରିବେ ଏବଂ କେବଳ ପ୍ରକ୍ରିୟା କରିପାରିବେ;ସୋୟା ସସ୍, ଛତୁ, ଚାମଚ, ଚିନି ସି iled ା ମାଛ ଏବଂ ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି, ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ଇତ୍ୟାଦି ଅଳ୍ପ ପୁଲଲାନ୍ ସହିତ ମିଶାଯାଇ ସେମାନଙ୍କ ସାନ୍ଦ୍ରତାକୁ ସ୍ଥିର କରିପାରେ, ଏହାର ଚମଡ଼ା ଅନୁଭବକୁ ବ increase ାଇଥାଏ ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ସୁଗମ କରିଥାଏ |