L-Glutamic Acid Cas: 56-86-0
| କାଟାଲଗ୍ ନମ୍ବର | | XD91141 |
| ଉତ୍ପାଦର ନାମ | L- ଗ୍ଲୁଟାମିକ୍ ଏସିଡ୍ | |
| CAS | 56-86-0 |
| ମଲିକୁଲାର ଫର୍ମୁଲା | | C5H9NO4 | |
| ମଲିକୁଲାର ଓଜନ | | 147.13 |
| ସଂରକ୍ଷଣ ବିବରଣୀ | ପରିବେଶ |
| ସୁସଂଗଠିତ ଶୁଳ୍କ କୋଡ୍ | | 29224200 |
ଉତ୍ପାଦ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ |
| ଦୃଶ୍ୟ | ଧଳା କ୍ରିଷ୍ଟାଲ୍ କିମ୍ବା କ୍ରିଷ୍ଟାଲାଇନ୍ ପାଉଡର୍ | |
| ଆସାy | 99.0% ରୁ 100.5% |
| ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ | | +31.5 ରୁ + 32.5 ° | |
| pH | 3.0 ରୁ 3.5 |
| ଶୁଖିବା ଉପରେ କ୍ଷତି | | 0.2% ସର୍ବାଧିକ |
| ଲ Iron ହ | | 10 ppm ସର୍ବାଧିକ |
| AS2O3 | 1 ppm ସର୍ବାଧିକ |
| ଭାରୀ ଧାତୁ (Pb) | 10 ppm ସର୍ବାଧିକ |
| ଆମୋନିୟମ୍ | | 0.02% ସର୍ବାଧିକ |
| ଅନ୍ୟ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ | | <0.4% |
| କ୍ଲୋରାଇଡ୍ | | 0.02% ସର୍ବାଧିକ |
| ଅବହେଳା ଉପରେ ଅବଶିଷ୍ଟ (ସଲଫେଟେଡ୍) | 0.1% ସର୍ବାଧିକ |
| ସଲଫେଟ୍ (SO4 ଭାବରେ) | 0.02% ସର୍ବାଧିକ |
ସୋଡିୟମ୍ ଲୁଣ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ - ସୋଡିୟମ୍ ଗ୍ଲୁଟାମେଟ୍ ଏକ ପୋଷାକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଏବଂ ଦ୍ରବ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ମୋନୋସୋଡିୟମ୍ ଗ୍ଲୁଟାମେଟ୍ ଏବଂ ମୋନୋସୋଡିୟମ୍ ଗ୍ଲୁଟାମେଟ୍ |
ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ସ, ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ, ପୁଷ୍ଟିକର ଦୁର୍ଗ ପାଇଁ |
ବାୟୋକେମିକାଲ୍ ଅନୁସନ୍ଧାନ ପାଇଁ, ହେପାଟିକ୍ କୋମା ପାଇଁ medic ଷଧୀୟ ଭାବରେ, ଅପସ୍ମାରକୁ ରୋକିବା, କେଟୋନୁରିଆ ଏବଂ କେଟୋସିସ୍ ହ୍ରାସ କରିବା |
ଲୁଣର ବିକଳ୍ପ, ପୁଷ୍ଟିକର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ, ଉମାମି ଏଜେଣ୍ଟ (ମୁଖ୍ୟତ meat ମାଂସ, ଚୋପା ଏବଂ କୁକୁଡ଼ା ଇତ୍ୟାଦି ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ) |ଏହା ମଧ୍ୟ କେନଡ୍ ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି, କ୍ରାବ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଜଳଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଆମୋନିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ର ସ୍ଫଟିକୀକରଣ ପାଇଁ ପ୍ରତିରୋଧକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ |ଏହାର ମାତ୍ରା 0.3। %% ରୁ 1.6% ଅଟେ |ମୋ ଦେଶର GB2760-96 ନିୟମ ଅନୁଯାୟୀ, ଏହାକୁ ମସଲା ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |
ଏଲ-ଗ୍ଲୁଟାମିକ୍ ଏସିଡ୍ ମୁଖ୍ୟତ mon ମୋନୋସୋଡିୟମ୍ ଗ୍ଲୁଟାମେଟ୍, ମସଲା ଉତ୍ପାଦନରେ ଏବଂ ଲୁଣର ବିକଳ୍ପ, ପୁଷ୍ଟିକର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଏବଂ ବାୟୋକେମିକାଲ୍ ରିଜେଣ୍ଟସ୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ମସ୍ତିଷ୍କରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଚିନିର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ରେ ଅଂଶଗ୍ରହଣ କରି ଅକ୍ସିଡେସନ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରି L- ଗ୍ଲୁଟାମିକ୍ ଏସିଡ୍ ନିଜେ ଏକ drug ଷଧ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ |ଏହି ଉତ୍ପାଦ ଶରୀରରେ ଆମୋନିୟା ସହିତ ମିଶି ଅଣ-ବିଷାକ୍ତ ଗ୍ଲୁଟାମାଇନ୍ ସୃଷ୍ଟି କରେ, ଯାହା ରକ୍ତ ଆମୋନିଆକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ ଏବଂ ହେପାଟିକ୍ କୋମାର ଲକ୍ଷଣରୁ ମୁକ୍ତି ଦେଇଥାଏ |ଏହା ମୁଖ୍ୟତ hep ହେପାଟିକ୍ କୋମା ଏବଂ ଗୁରୁତର ହେପାଟିକ୍ ଅଭାବର ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, କିନ୍ତୁ ଉପଶମକାରୀ ପ୍ରଭାବ ଅତ୍ୟନ୍ତ ସନ୍ତୋଷଜନକ ନୁହେଁ;ଆଣ୍ଟିପିଲେପ୍ଟିକ୍ drugs ଷଧ ସହିତ ମିଳିତ ହୋଇ, ଏହା ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପେଟିଟ୍ ମାଲ୍ ଜବରଦଖଲ ଏବଂ ସାଇକୋମୋଟୋର ଜବରଦଖଲକୁ ଚିକିତ୍ସା କରିପାରିବ |ରାସେମିକ୍ ଗ୍ଲୁଟାମିକ୍ ଏସିଡ୍ medicines ଷଧ ଉତ୍ପାଦନରେ ଏବଂ ବାୟୋକେମିକାଲ୍ ରିଜେଣ୍ଟ୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
