ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ

ବଫର୍ ହେଉଛି ଏକ ସମାଧାନ ଯାହା pH ପରିବର୍ତ୍ତନକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିପାରିବ ଯେତେବେଳେ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ଏସିଡ୍ କିମ୍ବା କ୍ଷାର ଏବଂ ଜଳ ମିଶାଯାଏ |ଜୀବମାନଙ୍କର ସାଧାରଣ pH ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ସାଧାରଣ ଶାରୀରିକ ପରିବେଶ ବଜାୟ ରଖିବାରେ pH ବଫର୍ ସିଷ୍ଟମ୍ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ |ଅଧିକାଂଶ କୋଷଗୁଡ଼ିକ କେବଳ ଏକ ସଂକୀର୍ଣ୍ଣ pH ପରିସର ମଧ୍ୟରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରନ୍ତି |ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ସମୟରେ ଘଟୁଥିବା pH ପରିବର୍ତ୍ତନକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିବା ପାଇଁ ଏଥିରେ ଏକ ବଫର୍ ସିଷ୍ଟମ୍ ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ |ଜୀବରେ ତିନୋଟି ମୁଖ୍ୟ pH ବଫର୍ ସିଷ୍ଟମ୍ ଅଛି, ସେଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ବାଇକାର୍ବୋନାଟ୍ ବଫର୍ ସିଷ୍ଟମ୍ |ପ୍ରତ୍ୟେକ ବଫର୍ ସିଷ୍ଟମର ପରିମାଣ ଏହା ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର କୋଷ ଏବଂ ଅଙ୍ଗରେ ଭିନ୍ନ |

ଦୁର୍ବଳ ଏସିଡ୍ HA ଏବଂ ଏହାର ଲୁଣ NaA ରେ ଗଠିତ ବଫର୍ ସଲ୍ୟୁସନ୍ ର ବଫରିଂ ପ୍ରଭାବ, ଦ୍ରବଣରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର କ୍ଷାର A- ର ଉପସ୍ଥିତି ହେତୁ ହୋଇଥାଏ |ଯେତେବେଳେ ଏହି ସମାଧାନରେ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପରିମାଣର ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଏସିଡ୍ ମିଶାଯାଏ, H ଆୟନଗୁଡିକ A- ଆୟନ ଦ୍ୱାରା ମୁଖ୍ୟତ consum ଖିଆଯାଏ:

ତେଣୁ, ସମାଧାନର pH ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରାୟ ଅପରିବର୍ତ୍ତିତ;ଯେତେବେଳେ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପରିମାଣର ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଧାର ଯୋଗ କରାଯାଏ, ସମାଧାନରେ ଥିବା ଦୁର୍ବଳ ଏସିଡ୍ HA OH- ଆୟନ ଖାଏ ଏବଂ pH ପରିବର୍ତ୍ତନରେ ବାଧା ସୃଷ୍ଟି କରେ |

ବଫର ସମାଧାନରେ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଏସିଡ୍ କିମ୍ବା ଶକ୍ତିଶାଳୀ ବେସ୍ ମିଶାନ୍ତୁ, ସମାଧାନର pH ମୂଲ୍ୟ ଅଧିକ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହେବ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ଯଦି ଏସିଡ୍ କିମ୍ବା କ୍ଷାରର ପରିମାଣ ମିଶାଯାଏ, ତେବେ ବଫର୍ ସଲ୍ୟୁସନ୍ ଏହାର ବଫରିଂ ପ୍ରଭାବ ହରାଇବ |ଏହା ଦର୍ଶାଏ ଯେ ଏହାର ବଫର୍ କ୍ଷମତାର ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସୀମା ଅଛି |

ଏକ ବଫର୍ ସମାଧାନର ବଫର୍ କ୍ଷମତା ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ଏକାଗ୍ରତା ସହିତ ଜଡିତ ଯାହା ବଫର୍ ସମାଧାନ ଗଠନ କରେ |0.1mol·L-1HAc ଏବଂ 0.1mol·L-1NaAc କୁ ନେଇ ଗଠିତ ବଫର୍ ସଲ୍ୟୁସନ୍ 0.01mol·L-1HAc ଏବଂ 0.01mol·L-1NaAc ର ବଫର୍ ସମାଧାନ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ବଫରିଂ କ୍ଷମତା ଅଟେ |ଗଣନା ଦ୍ୱାରା ଏହା ନିଶ୍ଚିତ ହୋଇପାରିବ |ଅବଶ୍ୟ, ବଫର୍ ସମାଧାନର ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ଏକାଗ୍ରତା ଅଧିକ ହେବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ, ଅନ୍ୟଥା, ଆୟନ ମଧ୍ୟରେ ପାରସ୍ପରିକ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ଅଣଦେଖା କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ |