Streptomyces sp ରୁ ଏକ ବିଟା-ଗ୍ଲୁକୋସିଡେଜ୍ ଜିନ୍ (bgl3) |QM-B814 (ଆମେରିକୀୟ ପ୍ରକାର ସଂସ୍କୃତି ସଂଗ୍ରହ 11238) ଷ୍ଟ୍ରେପ୍ଟୋମିସେସ୍ ଲିଭିଡାନ୍ସର ଏକ ବିଟା-ଗ୍ଲୁକୋସିଡେଜ୍-ନେଗେଟିଭ୍ ମ୍ୟୁଟାଣ୍ଟର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଦ୍ୱାରା କ୍ଲୋନ କରାଯାଇଛି |1440 ନ୍ୟୁକ୍ଲିଓଟାଇଡ୍ସର ଏକ ଖୋଲା ପଠନ ଫ୍ରେମ୍ 479 ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ର ଏକ ପଲିପେପ୍ଟାଇଡ୍ ଏନକୋଡିଂ କ୍ରମରେ ମିଳିଲା |ଏନକୋଡେଡ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ (Bgl3) ପରିବାର -1 ଗ୍ଲାଇକୋସିଲ୍ ହାଇଡ୍ରୋଲେଜ୍ର ବିଟା-ଗ୍ଲାଇକୋସିଡେଜ୍ ସହିତ ବ୍ୟାପକ ସମାନତା (45% ରୁ ଅଧିକ ପରିଚୟ) ଦର୍ଶାଏ |କ୍ଲୋନେଡ୍ ଏନଜାଇମ୍, ଆମୋନିୟମ୍ ସଲଫେଟ୍ ବୃଷ୍ଟିପାତ ଏବଂ ଦୁଇଟି କ୍ରୋମାଟୋଗ୍ରାଫିକ୍ ଷ୍ଟେପ୍ ପରେ ଶୁଦ୍ଧ ହୋଇଛି, ମଲିକୁଲାର୍ ମାସ୍ 52.6 kDa ସହିତ ମୋନୋମେରିକ୍ ଅଟେ, ଯେପରି ମାସ ସ୍ପେକ୍ଟ୍ରୋମେଟ୍ରି ଦ୍ determined ାରା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରାଯାଇଥିଲା ଏବଂ pI 4.4 ର ଏକ ଆଇସୋଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ପଏଣ୍ଟ |ଏନ୍ଜାଇମ୍ ବିସ୍ତୃତ ସବଷ୍ଟ୍ରେଟ୍ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟତା ସହିତ ଏକ ବିଟା-ଗ୍ଲୁକୋସିଡେଜ୍ ପରି ଦେଖାଯାଏ, ସେଲୁଲିଗୋମର୍ସ ଉପରେ ସକ୍ରିୟ ଏବଂ ଟ୍ରାନ୍ସଗ୍ଲାଇକୋସାଇଲେସନ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରିଥାଏ |P-nitrophenyl-beta-D-glucopyranoside ଏବଂ cellobiose ପାଇଁ ଆନୁମାନିକ ସ୍ପଷ୍ଟ Km ମୂଲ୍ୟ ଯଥାକ୍ରମେ 0.27 mM ଏବଂ 7.9 mM ଅଟେ |ଗ-ଗ୍ଲୁକୋଜ ଏବଂ ଡେଲଟା-ଗ୍ଲୁକୋନୋଲାକ୍ଟୋନ ପାଇଁ କି ମୂଲ୍ୟ, p-nitrophenyl-beta-D-glucopyranoside କୁ ସବଷ୍ଟ୍ରେଟ୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରି ଯଥାକ୍ରମେ 65 ମିଟର ଏବଂ 0.08 ମି।ଶୁଦ୍ଧ ଏନଜାଇମର pH ସର୍ବୋତ୍କୃଷ୍ଟ pH 6.5 ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ପାଇଁ ତାପମାତ୍ରା ସର୍ବୋଚ୍ଚ 50 ଡିଗ୍ରୀ ଅଟେ |
