ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ

4-ନାଇଟ୍ରୋଫେନିଲ୍ ଗ୍ଲୁକୋସାଇଡ୍ ସହିତ ଆଲଫା-ଆମିଲେଜ୍ର ମାପଗୁଡିକ NADH ଗଠନ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରୁଥିବା ପଦ୍ଧତିଗୁଡ଼ିକ ଉପରେ ନିମ୍ନଲିଖିତ ସୁବିଧା ପ୍ରଦାନ କରେ: ଏକ ସ୍ୱଳ୍ପ ବିଳମ୍ବ ପର୍ଯ୍ୟାୟ, ନମୁନାର ମେଟାବୋଲାଇଟ୍ ଏବଂ ଏନଜାଇମ୍ ଦ୍ୱାରା କ appar ଣସି ସ୍ପଷ୍ଟ ହସ୍ତକ୍ଷେପ ଏବଂ ସ୍ୱଳ୍ପ ଖାଲି ମୂଲ୍ୟ ସହିତ ଅତ୍ୟନ୍ତ ସ୍ଥିର ସବଷ୍ଟ୍ରେଟ୍ |ନାଇଟ୍ରୋଫେନୋଲ୍ ଗଠନର ଅନ୍ତର୍ନିହିତ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା ମାଲ୍ଟୋଟେଟ୍ରୋଜ୍ ର ହାଇଡ୍ରୋଲାଇସିସ୍ ସହିତ ସମାନ ଥିଲା, କିନ୍ତୁ ଅଲିଗୋସାକାରାଇଡ୍ ବ୍ୟବହାର କରି ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରଣାଳୀଠାରୁ କମ୍ ଥିଲା |ଷ୍ଟାର୍କର ବିପରୀତରେ, କ୍ରୋମୋଜେନିକ୍ ସବଷ୍ଟ୍ରେଟ୍ ଗୁଡିକ ଅଗ୍ନାଶୟ ଆମିଲେଜ୍ ଅପେକ୍ଷା ଲାଳ ଦ୍ୱାରା ଅଧିକ ଶୀଘ୍ର ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜ୍ ହୋଇଥାଏ |ଏହି ସବଷ୍ଟ୍ରେଟଗୁଡିକର ଅସୁବିଧା ହେଉଛି: ମାନବ ଆମିଲେଜ୍ ଅପେକ୍ଷା ପଶୁଙ୍କ ଦ୍ turn ାରା ଅଧିକ କାରବାର, ଏବଂ pH ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକାଗ୍ରତାର କ୍ରୋମୋଫୋର ଏକ ଚିହ୍ନିତ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା |କେତେକ ବିଶ୍ଳେଷଣାତ୍ମକ ଗୁଣ ଯେପରିକି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟତା, ସଠିକତା, ସଠିକତା, ସବଷ୍ଟ୍ରେଟ୍ ର ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ର ar ଖ୍ୟ ପରିସରର ବିସ୍ତୃତ ଭାବରେ ବର୍ଣ୍ଣନା କରାଯାଇଛି ଏବଂ ଅନ୍ୟ ପଦ୍ଧତିଗୁଡ଼ିକ ସହିତ ତୁଳନା କରାଯାଇଛି |